Cuisses de grenouilles ail et crème

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de cuisses de grenouille
- 1 fromage frais à l'ail et aux fines herbes (type Boursin)
- 20 cl de crème fraîche


Préparation :

Si elles sont congelées, faites décongeler les cuisses de grenouilles à l'eau chaude. Epongez-les bien dans un torchon propre.

Faites fondre une matière grasse dans une poêle (beurre, huile ou mélange), puis ajoutez sel et poivre.

Faites dorer les cuisses dans la poêle.

Lorsqu'elles sont cuites, réduisez le feu, puis déposez le fromage dans la poêle. Laissez-le fondre doucement.

Une fois fondu, allongez avec un peu de crème, selon votre goût.

Servez avec une baguette, vous ne résisterez pas à la sauce !!